黒壁AMISU（あみす）」のAMISU（あみす）とは、見立てという意味です。 滋賀特有の歴史、風土、文化に根ざした「ホンモノ」のモノづくりをしている職人の技に焦点をあてたお店です。
琵琶湖を中心に四方を山で囲まれた滋賀県は豊かな水と肥沃な大地に恵まれています。
日本の習慣や生活スタイルを四季折々にお届けします。